ツナメルト〜アメリカ発祥のパン〜
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世界のパン図鑑

ツナメルト〜アメリカ発祥のパン〜2019.09.12

パンの間から、とろ〜り。蕩けるチーズが……たまらない!
アメリカの朝の定番メニュー「ツナメルト」は、大人も子供も夢中になれる逸品です。

トースターで手軽にできるのに、とっても贅沢な朝が迎えられそう。ツナとチーズをパンで挟んで、焼きたてのトロトロを召し上がれ♬ 今回は、ツナメルトの特集です!

アメリカのモーニング!ツナメルト

アメリカでは定番のモーニングメニュー、「ツネメルト」。

日本人にはあまり馴染みのないメニューですが、アメリカではよく食べられている料理なんですよ。本場では、ツナにマヨネーズ、セロリを加えます。

アメリカのスタバでは、メニューにラインナップされていました。最近は、日本のスタバでもメニューに入っているので、ご存知の方もいらっしゃると思います。
外はカリと、中はアツアツ。とろ〜りチーズとツナが絡み合って、とってもおいしい! 至福のレシピなのです♬

ツナに蕩けるチーズ

ツナメルトの「メルト」とは
「溶け込む」という意味の言葉。

その名の通り、トロリと溶けたチーズとツナが絶品のサンドなのです。
自分で作る時ですが、チーズは好みのものでOK!

あえてこだわるのなら、チェダーチーズがオススメです。コクがアップするので、ツナにとっても合いますよ♬ アメリカのツナメルトは、普通のツナ缶にマヨネーズ、その他の材料を混ぜて作ります。

刻んだセロリ、ピクルス、レリッシュのピクルス、ゆで卵、タマネギ、キュウリ、ブラックオリーブなどを加えてマヨネーズと和えます。他にサラダクリーム、マスタード、ヨーグルトを使う人もいますよ。
ワインにもよく合う逸品なのです。

海外のカフェ気分で朝食を

ツナメルトのレシピはとても簡単。
朝食の時短レシピにするなら、ツナマヨとチーズを和えて、サンドイッチにするだけ。それをフライパンで焼けばできあがりです♬

アレンジでトマトを入れたりしても、おいしいですよ。
手軽に海外のカフェみたいな気分になれるので、オススメです♬

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愛知県で30年以上に渡り
高級パンを作り続けているパン屋カメリヤ