PIZZA ITEM 商品紹介

  • マリナーラ

    Marinara マリナーラ

    トマトソース・にんにく・オレガノン・バジルを用いたシンプルなピッツァ。
    チーズを使用していませんが、
    トマトソースとにんにくの相性抜群です。
    ナポリでも歴史が長く、漁師さんがお弁当で航海に持って行ったという逸話もあります。

    生地の小麦粉、トマトソースはナポリの材料を使用しています。

  • マルゲリータ

    Margherita マルゲリータ

    トマトソース・モッツァレラチーズ・バジルを用いたピッツァ。
    バジルの緑・モッツァレラチーズの白・トマトの赤がイタリア国旗を表しているとされ、
    マリナーラとマルゲリータは「本場ナポリの代表的なピッツァ」。

    生地の小麦粉、トマトソース、モッツァレラチーズはナポリの材料を使用しています。

  • クワトロフォルマッジ

    Quattro Formaggi クワトロフォルマッジ

    モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノチーズ・バジルを用いた4種類のたっぷりチーズピッツァ。
    焼いた後に蜂蜜をかけて食べるとより美味しくなります!

    生地の小麦粉、モッツァレラチーズはナポリの材料、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノはイタリア産を使用しています。

  • カルボナーラピッツァ

    Carbonara カルボナーラ

    濃厚な卵とチーズのソースにモッツァレラチーズ・ベーコンをのせて
    最後アクセントで黒胡椒をかけた絶品のカルボナーラピッツァです。
    ご家庭で半熟たまごをトッピングするとさらに美味しいなります!

    生地の小麦粉、モッツァレラチーズはナポリの材料を使用しています。

  • カメリヤ

    Salsa di Astice カメリヤ

    オマール海老の頭部をしっかりと炒めた濃厚ソースに
    海老・きのこ・モッツァレラチーズ・バジルをのせた見た目も華やかで味も贅沢なピッツァ。
    豪華な食卓の一品やイベント、贈り物などに最適です!

    生地の小麦粉、モッツァレラチーズはナポリの材料を使用しています。

HOW TO EAT 王冠ピッツァの調理方法

  1. Step
    01

    解凍する

    ピッツァの真ん中がしっかり溶けるまで、自然解凍させて下さい。目安時間常温で30分間。
    お急ぎの時には電子レンジの解凍機能で解凍させて下さい。
    ※電子レンジで解凍する際は、強いワット数で解凍すると、 水分が抜けてしまう恐れがありますのでご注意下さい。

    Step01
  2. Step
    02

    縁を水で濡らす

    容器に水をはり、手に水をつけ
    ピッツァの縁のみにたっぷりと水をつける。

    Step02
  3. Step
    03

    焼く

    ①トースターの場合

    はじめにトースター(1000W以上)を温めておきます。
    ピッツァを入れてチーズが溶けるまで、2~3分焼いて下さい。

    ②オーブンの場合

    はじめにオーブン庫内220℃まで温めておきます。
    ピッツァを入れて220℃のオーブンで4~5分焼いて下さい。

    ③フライパンの場合

    テフロン加工のフライパンにピッツァを乗せ蓋をして弱火で3~4分焼き、チーズが溶けたら蓋を開け、強火で20秒ほど焼いてできあがりです。

    ④魚焼きグリルの場合

    はじめに魚焼きグリルを温めておきます。
    おおよそ中火~強火で約3分焼いて下さい。
    ※火加減・時間は調整して下さい。チーズが溶けたら焼上がりです。

    Step03
  • Raccomandata

    おススメの焼き方は...

    ①のトースターがおススメです!

    お店で食べる時のように
    “中はふわっと外はカリッ”と焼き上がります。
    ※②~④は①とほぼ同じ焼き上がりになります。

  • Se hai fretta

    お急ぎの方は...

    凍ったまま袋の端を開け 袋のまま電子レンジ 500w約3分 温めてお召し上がりください!

    ※調理時間は商品の温度や量、機種等の違いで多少異なります。
    調理後も冷たい場合は、10秒ずつ温めて下さい。

Introduction

シェフの紹介

ピッツァナポレターナS.T.G.
世界チャンピオン 牧島 昭成

  • 第3回ナポリピッツァ職人世界選手権(2010年)
  • ピッツァナポレターナ S.T.G部門 第1位
  • 駐日ナポリピッツァ職人大使(2009年)
  • ナポリのピッツァと文化の親善大使(2013年)
  • ナポリピッツァ世界大使(2013年)
  • UNESCOピッツァ大使(2017年)
  • 名古屋観光文化交流特命大使(2019年)

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カメリア亜紋度ラスク bnr

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愛知県名古屋で約50年の
業務用パン・卸売の老舗パン屋 株式会社カメリヤ