カメリヤについて

カメリヤのライ麦食パン2018.08.31

ライ麦食パンは、カメリヤのNo.2人気商品。
ふわっふわ食感の生地に、香ばしいライ麦の粒々がアクセントになって、おいし〜!

栄養素がたっぷり入っているのに、小麦よりも太りにくい×おいしい! ので大人気なんですよ。今回は、カメリヤ自慢の逸品「ライ麦食パン」の特集です。

ライ麦なのに、もっちり。おいしい理由。

柔らかくて、もっちり。
ふわりと薫る、ライ麦の上品な香ばしさ。
きめ細かくて弾力のあるパン生地は、耳までしっとり……。贅沢なあじわいなのです。

もちもちで食べやすい生地のライ麦食パンは、常にカメリヤのヒット商品。
ライ麦パン=固い。
というイメージを根底からひっくり返しました。ビックリするほど、ふんわりソフトな口どけのライ麦食パン。

このなめらかな食感を再現するために、カメリヤのパン職人が、研究に研究を重ねました。「ライ麦は固い、酸っぱい、まずい」というイメージを一新したかったのです。
欲しかったのは「日本人の舌に合う」やわらかでしっとりとした理想の味。さまざまな開発の末、この味に辿り着いたのです。

実りの秋。ライ麦食パンで綴る贅沢な時間

パン職人の想いと、ライ麦がしっかりと練り込まれた「ライ麦食パン」。

ライ麦の素朴な甘みに、優しいフワフワ感をプラスしたことで、ヒット商品になりました。
ライ麦ってとっても栄養があって、体にいいこといっぱいなんですよ。ライ麦食パンの「いいこと」の秘密、お教えいたしましょう。

ライ麦食パンの、とってもいいこと

ライ麦は女性にとっても愛される食材。子どもにも与えてあげたい、理想のミネラルが豊富にふくまれています。ライ麦の「体にいいこと」数えたら、こんなにありました。

・栄養豊富
・腹持ちがいい
・食物繊維がいっぱい
・ビタミンB1とB2がたっぷり
・カリウムも摂取できる
・低カロリー


体にいいもの=まずい イメージを一掃!

食物繊維がたっぷり入って体にいいぶん、今まで一般に手に入るライ麦パンは、「まずい、固い」というイメージが一般的でした。

カメリヤは「やわらかくて、本当においしい食感のライ麦食パン」を、生みだしたかったのです。

その夢は、匠たちの想いと数々の努力によって、理想の食パンへとたどり着きました。
パンを愛する職人たちの「こだわり」は、お召しあがりいただければ、きっと分かると思います。

かつて、この世には存在しなかった
「しっとりとして、極上のなめらかさを持つライ麦食パン」
どうぞ、ゆっくりと味わってみてくださいね。

カメリア亜紋度ラスク bnr

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愛知県名古屋で約50年の
業務用パン・卸売の老舗パン屋 株式会社カメリヤ